Etikettarkiv: kött

Dagens djur är kor.

Utvalda

Publicerat av

Regeringen fungerar att stänga kor inne igen. Vi konkurrerar dåligt med andra mjölk – och köttproducenter, de i EU med andra regler och kanske även annat klimat.

1988 beslutades att kor måste få vara ute på sommaren och hönor ska inte sitta i bur. Nu föreslår statlig utredning att kor i så kallad lösdrift inte behöver vara ute.

Peter Kullgren (KD) har  överlämnat betänkandet från den statliga utredningen om en konkurrenskraftig animalieproduktion till landsbygdsminister. Nio av tio svenska mjölkbönder har lagt ner sin verksamhet sedan 1988 och antalet mjölkkor i Sverige nära nog halverats. Om det orsakas av att kor går ute i varje fall på sommaren mår vara osagt. Det borde ju förbättra kvalitén och välmåendet av kon? Kan det vara så att enheterna nu är stora och även bättre för att bli lönsamma. En ko ger mer.

Runt år 1980 mjölkade en ko cirka 5 000 liter per år och nu är volymen cirka 9 000 liter. Mängden producerad mjölk har därmed inte minskat lika mycket som antalet mjölkkor, som  alltså har mer än halverats på drygt 40 år.

Beteskravet ­infördes 1988. Astrid Lindgren var drivande i frågan om djurs rätt att vara ute. Då var korna fastbundna men idag är ca  80 procent av mjölkkorna i lösdriftstallar där de rör sig fritt. I ett lösdriftssystem ges djuren mycket goda möjligheter till naturligt beteende.

Naturligt beteende? Vad är naturligt för en ko som är uppvuxen i fångenskap?

Utredningen föreslår av konkurrensskäl att mjölkproducenter med kor i lösdrift själva ska få bestämma när och om deras djur ska vistas på bete.

Jag såg en märklig skylt ute vid en hage. Det brukar vara kor eller får, inte mjölkkor, där. Har suddat bort kontaktuppgifterna.

Här betar djur för den biologiska mångfaldens skull, inte för att djur är hungriga, de vill gå fritt ute och förser sig med mat för sin skull.

Nej, det var inget om klimatet denna gång men  detta att kalla allt för mångfald är faktiskt korkat. Jag tvivlar på att det blir flera växter eller insekter när djuren har ätit upp.

Eller gör det så?

Nu var det inga djur i hagen. Nej, det är inte nedlagt utan en stor ny hage med elstängsel och solceller har byggts upp. Kor vaktas inte av kopigor, de vaktas av elstängsel.

Får och fårvakt i Ville des Claciers, Frankrike.

Mångfald har blivit ett modeord som används till leda. Ibland känns det som enfald.  Nej, vi ska ju inte ha djur, dricka mjölk och äta biff. Får är lite inne för vi ska inte ha fleecetröjor utan yllekoftor. Fleece läcker plast till haven – och även våra hjärnor har plast i sig. Jag är säker att det påverkar vår analysförmåga.

Vad anses ok att äta ur klimat synpunkt diskuteras ofta. Nu finns åter nya regler angående vad du förväntas äta ur miljö- och klimatsynpunkt samt näringsvärde kombinerad. De nya nordiska näringsrekommendationerna minskar det rekommenderade köttintaget till 350 gram per vecka. Vår kost föreslås i första hand bestå av grönsaker och frukter, inklusive baljväxter och potatis, samt fet fisk. Förr var kyckling bra mat men nu ska vi äta sparsamt av det. Ägg var också lite tveksamt. Vill du läsa hela analysen och rekommendationer:

exakt 350 gram kött, två bitar filé och en hamburgare från min frys.

https://pub.norden.org/nord2023-003/overview-of-food-groups-meal-and-dietary-patterns.html

Kan direkt säga att alkoholrekommendation  är: noll.

Om höjd pris kunde ge kor en utevistelse på sommaren  vore du beredd att betala för det? För mig gör ju 5 kronor mer per liter ingenting eftersom det går åt en liter mjölk per vecka men för barnfamiljer  blir det några tior. Men många köper läsk, chips och godis till helgen så familjerna lär inte gå i konkurs med ökat mjölkpris. Skolor drar nog in, de gör det redan. Men, det finns EU bidrag till det om man ids söka och ha en skylt som informerar om den EU godheten..

Läs mer om kor och produktion på:

https://www.dalademokraten.se/2023-08-08/en-mjolkgard-producerar-nu-mer-an-tio-pa-70-talet/

Kor som terrorister och om rädslan att prata med fel parti.

Publicerat av

Ständigt dåliga nyheter över världen. Det är så sällan dagspressen förmedlar något trevligt, i så fall är det kändisar i en fest eller något oväsentligt. Skjutningar, sprängningar, våld finns nu mera dagligen på tidningssidor, på Internet, löpsedlarna… Jag läste om kor som agerade lik självmordsbombare. Inte självmant men någon IS medlem använde två kor för att spränga folk, hus, vad som råkade vara på vägen. Makabert.

Att av illvilja spränga något som människor, hem, företag visar en oerhört stark maktdemonstration. Våldsverkaren försöker demolera något så det inte finns kvar, annat än i spillror. Rädslan ska ta grepp över människor.  Se, så går det om du sätter dig mot mig, är budskapet. Att med vilja skjuta en enskild person är ofta – inte alltid – en träta mellan personer, en hämndaktion eller bara markering mot en klan, grupp, familj men att spränga något i Samhället riktar sig mot just det Samhället även om en viss person eller familj var målet.

Man bryr sig inte om vilka andra och vad stryker med.

Det sprängs och skjuts dagligen i Sverige. De sju av partierna som är ”goda och rena” skall prata om situationen. Jag tror inte att det händer något som avhjälper tillståndet snabbt. Alla, säger alla, partier borde ha pratat med varandra och de experter som ser och har sett allvaret åratals sedan. Kanske då hade man kommit på något användbart. Samtal pågår. Blir det några lagförslag brukar det ta några år innan en ny lag är på plats.

Inrikesministern Mikael Damberg vill fortsätta hålla SD utanför samtalen om gängkriminalitet.

– S har varit tydliga i valrörelsen och efter det med hur vi jobbar mot SD och vi har inga planer på att bjuda in SD i samtalen nu. (TV 4 Efter fem)

 Alltså de som röstade på SD 2018, de 1 135 627 personer anses som ett slags parias i svenskt samhälle.

Om Regeringen och de i ”opposition” hade använt ens hälften av sin energi och tid de har lagt på ansträngningen att inte prata med SD kunde de ha hunnit göra så många förbättringar för Sverige.
Eller inte? SD är kanske kamouflaget för total oförmåga? Det finns dock små sprickor i muren då vissa  politiker tycker att man kunde prata med SD.

Men, kor då? Nej, än så länge har vi inga som använder kor som självmordsbombare. Vi har bara klimataktivister som tyranniserar djurbönder och tycker illa om de som än äter kött, speciellt vita män. SSU har föreslagit att ”vegetarisk norm” skall gälla i all offentlig service, som på förskolor, skolor, äldreboenden och inom sjukvården. Det finns inget som hindrar för SSU medlemmar själva att bli vegetarianer eller veganer, men det var väl för svårt.

Skuldbelägga djur och köttätare som klimathot är tidstypiskt.

Att använda djur även i terrorhandling är inte helt ovanligt. Åsnor har råkat illa ut som bombbärare i Afghanistan. Att använda barn däremot har inte varit något sällsynt. Flickor med bombbälte och pojkar med vapen har vi sett nog av.

Men djur som våldsverkare, hur kan det ske? Terrorister är påhittiga. När IS anhängare sticker till bekvämare länder som Sverige eller har dött med terroristbrist på plats som följd engagerar man djur för terrorattack. Senast två kor som med bombvästar demolerade sig själv och byggnader, dock hade folk tur med koattacken, inga dog.

Byn Al Islah, Iraq, som drabbades av koattack har heminredningsbutik, kafé, grönsaksmarknad, sjukhus, stormarknad och förstås moské. Korna hade getts – en oerhört dyr gåva i Irak – till den islamiska staten av byar i området som försökte vara vänliga mot deras sak. Kan personer som spränger sin gåva integreras och vara del i ett Samhälle, vilket som helst? Hur kan man bli så hatisk mot andra människor och själva livet?

  ”Mata” aldrig en terrorist som har vigt sitt liv för sin sak och tro.

Åsnan och kon i bilden är från Italien, Tour du Mt Blanc och har inget med terror att göra.

Positiva till att förhandla med Sverigedemokraterna:

M: 63 procent (45) KD: 68 procent (61)

L: 19 procent (20) C: 14 procent (4)

S: 9 procent (8) V: 7 procent (8) MP: 7 procent (11)

Samtliga väljare: 39 procent (34 procent) DN/Ipsos sept. 2019 .Siffran inom parentes från i februari i år.

Rädda världen – hata kossor?

Publicerat av
147

Förra veckan har det drivits ren hatpropaganda mot kor i TV och tidningar. Kött – den största miljöboven! Stackars kor som fördärvar vår miljö! Men, jag hänger inte riktigt med. Jag trodde det var en helt annan sak som orsakade de största utsläppen, men icke.
Många tror att flyg och bilar är de största orsakerna till global uppvärmning – och visst är de klimatvärstingar. Men faktum är att den globala kött- och mejeriproduktionen påverkar klimatet mer än vad bilar, flygplan, båtar och lastbilar gör – tillsammans! För att klara Sveriges klimatmål behöver de här utsläppen minska. (Naturskyddsföreningen)

Så det värsta är det vad vi äter, inte att vi flyger, inte att vi kör bil i onödan eller köper en alldeles ny fast den gamla dög än. Inga prylar, modekläder varje säsong, nya telefoner, någon kökspryl som står oanvänd, stora gräsklipparen, avskogning i Brasilien för bränsleproduktion, byggen av olika slag, giftiga ämnen, gruvor, krig, överbefolkning … nej, det värsta är maten, kött och mjölkprodukter, det vi äter.
Det blev besvärligt. Alltså, vi måste sluta äta kött, kyckling och ost, mjölk, yoghurt, grädde och kvarg, smör, glass gjord av grädde, bakverk med smör, tårtor och bullar, maränger, fil, skinka på mackan, leverpastej, korv, köttbullar, spaghetti med köttfärssås, pizza… vad mer? Inget bacon och ägg till söndagsfrukost. Hur är det med odlad fisk? Ägg då? Tveksamt. Bara grönsaker odlade utan gödsel på grillen. Katten får jaga råttor och hunden, ja vad ska den leva av?

IMG_4595
263 - kopia

Den där färdiga skinkmackan en jäktad person köpte till lunch och fil med banan, som är en vanlig räddningsplanka inom vården när lunchen frös in, ska vi inte heller ha. Korvkiosken är nästan en kriminell inrättning. Mc Donalds, Max, och andra hamburgare ställen bör bara skämmas och slå igen. Alla fik då? Inga kakor. Ingen mjölk till kaffet, och ingen varm choklad till gubben när han fryser för det vore också en miljöfara. Inga kaffe latte! Bara espresso av kaffe odlad i något sydamerikanskt land av illa betalda arbetare utan kollektivavtal, fraktad hit och… lät det inte värre än korvkiosken i centrum som säljer lammkorv från orten?

Mjölk till barn? Så gammalmodigt. Rena tokerier.

Jakt vore förstås förbjudet eller hur blir det nu? Ska vi jaga ändå och begrava köttet? Älgar, hjortar, vildsvin i en massgrav? Eller borde vi öka vargbeståndet så biffarna som springer i skogen försvinner på naturlig väg?

Och sedan tänkte jag på smörgåsbordet på Finlandsbåten, då man bara okynnesäter! Eller bufféer på semesterorter. Men, det hamnar ju i andra länders syndalista, eller?
Det blev besvärligt. Men miljöpartister och miljöfantaster äter väl bara bönor, kål och potatis? Men, grönsaker har faktiskt också ökat per person.Vi tar en titt på miljömarodörerna: korna, grisarna och alla andra köttbitar som hamnar till sist på vår tallrik.

Hur ser den svenska köttkonsumtionen ut? Vi är inte värst i världen, inte i EU heller. Men hälften av det vi äter är importerat och hamnar så på andra länders syndalista. Så fiffigt!
För året 2014 var förbrukningen av kött i Sverige 87,3 kilo per person, men då är allt inräknar alltså även det som aldrig hamnar i affären och på din tallrik utan i sopor och det som din katt och hund äter. Direktkonsumtionen, alltså det du bär hem från affären var 50,6 kg kött, 22,3 kg charkvaror och 9,4 kg frysta kött produkter per person år 2013. Jag vet inte om älgar, ripor och annat man skjuter själv är med? I jämförelse med storförbrukarna ligger vi bra till.

kons12

Någon gång på 90talet började vi äta mer kött. Den årliga konsumtionen ökade med mer än 50 % under perioden 1990–2005. Vi blev helt enkelt rikare. Strömmingen och falukorven byttes ut mot biffar, kyckling och fläskfilé. Denna  ökning beräknas ha medfört en utsläppsökning på 2,3 miljoner ton CO2 ekvivalenter för den angivna perioden. Det var tio år sedan, jag vet inte hur det ser ut exakt idag.
Idag blir det ramaskri om skolan tänker minska köttet. Kön (killar mest) till hamburgerstället är lång när skolan nära mig har en vegetarisk dag. Kanske härstammar grönsaksratandet det från samlartiden då fel grönsak plockad från naturen ledde till döden?

093

Men konsumtionsökningen utgörs av importerade varor i takt med nedläggning av jordbruket i Sverige. Utsläppsökningen har därför inte varit synlig i den nationella statistiken eftersom denna inte omfattar utsläpp som uppstår på grund av import. Det får producenten stå för. Desto mindre vi producerar av allting, desto mer ser vi ut som goda miljövänner.
Mjölken är inte längre en dagligvara. Tidvis får vi höra att mjölken leder till olika sjukdomar i stället starka ben. Hur ser det ut med mjölkproduktionen?
Mjölkbönder är snart en rar företeelse. 1995 hade vi 17 700 mjölkbönder och till 2014 hade 13 300 bönder lagt av, kvar 4400. År 1983 fanns 661 00 mjölkkor. 2014 hade antalet sjunkit till 344 300. Det innebär halvering på 30 år. Det är inte lönt att vara mjölkbonde. Delvis beror det på att produktionen per ko har ökat, men också på våra förändrade vanor. Vi dricker ungefär lika mycket läsk som mjölk, ca 87 liter per person/år. Att vara mjölkbonde idag kräver stora investeringar och stora besättningar för att gå ihop. Arla importerar en del mjölk, det är billigare. De svartvita kor du ser i reklam är bara kamouflage. De äter inte gräs på svenska sommarängar.

Frågan är om och hur behåller vi lantbruk och svensk mat.

285

År 2006 visade en FAO-rapport att 18 % av de globala växthusgasutsläppen orsakas av djurhållning. Och resten då? Jag tror att miljön handlar om större saker än kor. Är inte vi människor den största miljöfaran? Är det inte vi som använder jordens resurser, skitar ner och, ja, äter? Det är inte kons fel att den hamnar på grillen. Människor ökar i antal, hela tiden, medan andra däggdjur riskerar till och med utrotning. 1950 var världens befolkning 2520 miljoner och nu är vi 7325 miljoner människor – kanske fler för vi har inte räknat varenda människa – och det tickar på. I Sverige är vi snart 10 miljoner. I början av -60 talet var vår befolkning 7,5 miljoner, det var då jag vandrade in. Den mesta ökningen i Sverige beror just på invandring. Att födas och dö tar ungefär ut varandra än så länge.

worldpopulat

Finns det en gräns på vad vår planet tål? Svaret borde vara självklart men varför är vi så obenägna att ta tag i problemen? Vissa slår sönder hela samhällen med vapen och sprängmedel. I stället att hacka på kor bör miljömedvetenhet riktas mot att hitta metoder som bekämpar krig och förstörelse och använda resurserna till bättre nytta än militära ändamål. Överbefolkning är ett faktum, eftersom alla inte kan äta sig mätta. Läskunnighet och tillgång till preventivmedel borde prioriteras. Kvinnor som blir utbildade föder färre barn. Afrikas befolkning ökar mest, man räknar en fördubbling till 2050 och detta trots fattigdom och krig. Även vi i Sverige belönar stora familjer genom flerbarnstillägg.

Sluta alla krig? Sluta förbruka onödiga varor? Minska barnafödsel? Politikerna börjar tänka i minst 20års perioder?  Omöjligt? Ja, vi kommer att gå under på ett eller annat sätt. Det enda vi kan förändra är vårt eget personliga sätt att leva. Och undvika hysteriska utrop.