Etikettarkiv: Miljö

Rädda världen – hata kossor?

Publicerat av
147

Förra veckan har det drivits ren hatpropaganda mot kor i TV och tidningar. Kött – den största miljöboven! Stackars kor som fördärvar vår miljö! Men, jag hänger inte riktigt med. Jag trodde det var en helt annan sak som orsakade de största utsläppen, men icke.
Många tror att flyg och bilar är de största orsakerna till global uppvärmning – och visst är de klimatvärstingar. Men faktum är att den globala kött- och mejeriproduktionen påverkar klimatet mer än vad bilar, flygplan, båtar och lastbilar gör – tillsammans! För att klara Sveriges klimatmål behöver de här utsläppen minska. (Naturskyddsföreningen)

Så det värsta är det vad vi äter, inte att vi flyger, inte att vi kör bil i onödan eller köper en alldeles ny fast den gamla dög än. Inga prylar, modekläder varje säsong, nya telefoner, någon kökspryl som står oanvänd, stora gräsklipparen, avskogning i Brasilien för bränsleproduktion, byggen av olika slag, giftiga ämnen, gruvor, krig, överbefolkning … nej, det värsta är maten, kött och mjölkprodukter, det vi äter.
Det blev besvärligt. Alltså, vi måste sluta äta kött, kyckling och ost, mjölk, yoghurt, grädde och kvarg, smör, glass gjord av grädde, bakverk med smör, tårtor och bullar, maränger, fil, skinka på mackan, leverpastej, korv, köttbullar, spaghetti med köttfärssås, pizza… vad mer? Inget bacon och ägg till söndagsfrukost. Hur är det med odlad fisk? Ägg då? Tveksamt. Bara grönsaker odlade utan gödsel på grillen. Katten får jaga råttor och hunden, ja vad ska den leva av?

IMG_4595
263 - kopia

Den där färdiga skinkmackan en jäktad person köpte till lunch och fil med banan, som är en vanlig räddningsplanka inom vården när lunchen frös in, ska vi inte heller ha. Korvkiosken är nästan en kriminell inrättning. Mc Donalds, Max, och andra hamburgare ställen bör bara skämmas och slå igen. Alla fik då? Inga kakor. Ingen mjölk till kaffet, och ingen varm choklad till gubben när han fryser för det vore också en miljöfara. Inga kaffe latte! Bara espresso av kaffe odlad i något sydamerikanskt land av illa betalda arbetare utan kollektivavtal, fraktad hit och… lät det inte värre än korvkiosken i centrum som säljer lammkorv från orten?

Mjölk till barn? Så gammalmodigt. Rena tokerier.

Jakt vore förstås förbjudet eller hur blir det nu? Ska vi jaga ändå och begrava köttet? Älgar, hjortar, vildsvin i en massgrav? Eller borde vi öka vargbeståndet så biffarna som springer i skogen försvinner på naturlig väg?

Och sedan tänkte jag på smörgåsbordet på Finlandsbåten, då man bara okynnesäter! Eller bufféer på semesterorter. Men, det hamnar ju i andra länders syndalista, eller?
Det blev besvärligt. Men miljöpartister och miljöfantaster äter väl bara bönor, kål och potatis? Men, grönsaker har faktiskt också ökat per person.Vi tar en titt på miljömarodörerna: korna, grisarna och alla andra köttbitar som hamnar till sist på vår tallrik.

Hur ser den svenska köttkonsumtionen ut? Vi är inte värst i världen, inte i EU heller. Men hälften av det vi äter är importerat och hamnar så på andra länders syndalista. Så fiffigt!
För året 2014 var förbrukningen av kött i Sverige 87,3 kilo per person, men då är allt inräknar alltså även det som aldrig hamnar i affären och på din tallrik utan i sopor och det som din katt och hund äter. Direktkonsumtionen, alltså det du bär hem från affären var 50,6 kg kött, 22,3 kg charkvaror och 9,4 kg frysta kött produkter per person år 2013. Jag vet inte om älgar, ripor och annat man skjuter själv är med? I jämförelse med storförbrukarna ligger vi bra till.

kons12

Någon gång på 90talet började vi äta mer kött. Den årliga konsumtionen ökade med mer än 50 % under perioden 1990–2005. Vi blev helt enkelt rikare. Strömmingen och falukorven byttes ut mot biffar, kyckling och fläskfilé. Denna  ökning beräknas ha medfört en utsläppsökning på 2,3 miljoner ton CO2 ekvivalenter för den angivna perioden. Det var tio år sedan, jag vet inte hur det ser ut exakt idag.
Idag blir det ramaskri om skolan tänker minska köttet. Kön (killar mest) till hamburgerstället är lång när skolan nära mig har en vegetarisk dag. Kanske härstammar grönsaksratandet det från samlartiden då fel grönsak plockad från naturen ledde till döden?

093

Men konsumtionsökningen utgörs av importerade varor i takt med nedläggning av jordbruket i Sverige. Utsläppsökningen har därför inte varit synlig i den nationella statistiken eftersom denna inte omfattar utsläpp som uppstår på grund av import. Det får producenten stå för. Desto mindre vi producerar av allting, desto mer ser vi ut som goda miljövänner.
Mjölken är inte längre en dagligvara. Tidvis får vi höra att mjölken leder till olika sjukdomar i stället starka ben. Hur ser det ut med mjölkproduktionen?
Mjölkbönder är snart en rar företeelse. 1995 hade vi 17 700 mjölkbönder och till 2014 hade 13 300 bönder lagt av, kvar 4400. År 1983 fanns 661 00 mjölkkor. 2014 hade antalet sjunkit till 344 300. Det innebär halvering på 30 år. Det är inte lönt att vara mjölkbonde. Delvis beror det på att produktionen per ko har ökat, men också på våra förändrade vanor. Vi dricker ungefär lika mycket läsk som mjölk, ca 87 liter per person/år. Att vara mjölkbonde idag kräver stora investeringar och stora besättningar för att gå ihop. Arla importerar en del mjölk, det är billigare. De svartvita kor du ser i reklam är bara kamouflage. De äter inte gräs på svenska sommarängar.

Frågan är om och hur behåller vi lantbruk och svensk mat.

285

År 2006 visade en FAO-rapport att 18 % av de globala växthusgasutsläppen orsakas av djurhållning. Och resten då? Jag tror att miljön handlar om större saker än kor. Är inte vi människor den största miljöfaran? Är det inte vi som använder jordens resurser, skitar ner och, ja, äter? Det är inte kons fel att den hamnar på grillen. Människor ökar i antal, hela tiden, medan andra däggdjur riskerar till och med utrotning. 1950 var världens befolkning 2520 miljoner och nu är vi 7325 miljoner människor – kanske fler för vi har inte räknat varenda människa – och det tickar på. I Sverige är vi snart 10 miljoner. I början av -60 talet var vår befolkning 7,5 miljoner, det var då jag vandrade in. Den mesta ökningen i Sverige beror just på invandring. Att födas och dö tar ungefär ut varandra än så länge.

worldpopulat

Finns det en gräns på vad vår planet tål? Svaret borde vara självklart men varför är vi så obenägna att ta tag i problemen? Vissa slår sönder hela samhällen med vapen och sprängmedel. I stället att hacka på kor bör miljömedvetenhet riktas mot att hitta metoder som bekämpar krig och förstörelse och använda resurserna till bättre nytta än militära ändamål. Överbefolkning är ett faktum, eftersom alla inte kan äta sig mätta. Läskunnighet och tillgång till preventivmedel borde prioriteras. Kvinnor som blir utbildade föder färre barn. Afrikas befolkning ökar mest, man räknar en fördubbling till 2050 och detta trots fattigdom och krig. Även vi i Sverige belönar stora familjer genom flerbarnstillägg.

Sluta alla krig? Sluta förbruka onödiga varor? Minska barnafödsel? Politikerna börjar tänka i minst 20års perioder?  Omöjligt? Ja, vi kommer att gå under på ett eller annat sätt. Det enda vi kan förändra är vårt eget personliga sätt att leva. Och undvika hysteriska utrop.

Skogens dag bara idag?

Publicerat av

Det är skogens dag den 21 mars. Vad betyder skogen för dig? Utan skog överlever vi inte. Världens lungor och allt det där. Men skogen är ett hem för otaliga djur, växter, insekter, människor och en inkomstkälla. Det sistnämnda är problematiskt. Vi behöver skogen som vara och näringsfång samtidigt som det decimerar våra möjligheter för överlevnad och mångfalden på planeten.

5,2 miljoner hektar huggs ner varje år, motsvarande en fotbollsplan varje sekund. Tro inte att allt återplanteras, tvärtemot. Betesmark för djurhållning, oljepalmer, bränsle, nybyggen, vägar, dammar, elledningar…

Det mest slående exemplet om hur skogen var livsviktig finns på Påskön. Jared Diamond beskriver i sin bok ”Civilisationers uppgång eller fall bland” annat förfallet av Påsköns civilisation vars delorsak var att skogen höggs ner. Människans dumhet i sin glans. Men det är enkelt att prata om svunna tider vi inget kan göra åt idag. Det är vi duktiga på i många fall, men dagens problem förbises lätt. Skogen skövlas i Amazonas av vinstsökande företag och miljön samt indiankulturen raseras, är ett exempel. När du köper naturkött från Brasilien för det är billigare än den svenska har du bidragit till nedhuggning av urskog. Så mycket naturkött var det!

Du som har en plätt jord plantera ett träd. Vi andra kan delta i något trädplanteringsprogram. Jag har ”planterat” 1000 träd runt Victoriasjön, det är mitt lilla bidrag till världen. Det betyder dock ingenting i det stora hela. Några familjer har fått inkomst och frukt men med den miljöförstörelse som pågår i Mellanöstern/Afrika i form av krig har raserat den enskilde människans försök i en sekund. Vi pratar så mycket om grader, sopor och vårt svenska ansvar men ingen nämner krig som den största miljöfaran.

Det är kanske bara mitt samvete som fått lite tröst?

Bild: skog som aldrig återplanterades.

The United Nations General Assembly proclaimed 21 March the International Day of Forests. The Day celebrates and raises awareness of the importance of all types of forests. On each International Day of Forests, countries are encouraged to undertake local, national and international efforts to organize activities involving forests and trees, such as tree planting campaigns.

Hjälp, jag söker en producent!

Publicerat av

Jag bor ganska nära en hamburgerbar och miljön omkring här börjar likna en soptipp. Muggar, papper, påsar och ovan det väldigt mycket fimpar. Nu vill jag veta vem är producenten av dessa förpackningar så de kan komma hit och städa upp allting. Producenterna ska enligt lag se till att förpackningarna går att återvinna. Det går inte när förpackningarna ligger på marken och ruttnar, dock inte tillräckligt fort.

En producent är den som yrkesmässigt tillverkar, för in till Sverige eller säljer en förpackning eller en vara som är innesluten i en sådan förpackning. Som förpackningar räknas alla produkter, oavsett material, som framställs för att innehålla, skydda, hantera, leverera och presentera varor; från råmaterial till slutlig produkt och från producent till användare och konsument. Det innebär alltså alla Mc Donalds förpackningar.

Producenten ska bygga upp fungerande insamlingssystem och underlätta för hushållen och andra att sortera ut förpackningar från hushållsavfallet och annat avfall. Ja, där sket det sig, för ingen orkar gå tillbaka till Mc Donalds sopsortering och lämna sin tomma kopp där, utan det slängs i närmaste buske. Producenten ska se till att de utsorterade förpackningarna transporteras bort samt återanvänds, återvinns eller i sista hand tas om hand på något annat sätt som är miljömässigt godtagbart. Det är inte trappan bredvid mig, inte heller gräsmattan och inte lekparken som skall ta hand om avfallet.

Kanske bör de införa någon typ av färgmarkering? Så fort du slänger en produkt på marken sprutar det otvättbar färg efter dig. Då ser vi vilka syndarna är.

Men innan det uppfinns vill jag att producenten kommer och städar upp omkring vårt centrum. Vem ska städa upp fimparna? Är det en förpackning? Kan vi samla in rökare som får ta en städdag? Vill de inte? Orkar man inte städa en fimp efter sig bör man inte röka, det kan ju förta orken totalt. Det sägs att 30 % av oss slänger skräp på marken. Är 30 % av oss så tanklösa och likgiltiga för miljön att de inte ids gå till en soptunna? Skäms!

Plast är dock det värsta man kan slänga för en del av plast överlever oss. Vi äter plast genom att djuren får partiklar i sig. Gott?

Beroende på plasttyp och produkt tar nedbrytningen olika lång tid. En plastpåse tar ungefär 10-15 år att brytas ner, en PET-flaska några hundra år, en fiskelina ett halvt millennium, bara för att ge några exempel. Problemet är att vi inte riktigt vet eftersom ingen levt så länge. Plast har masstillverkats i 70 år, men nedbrytningstiden är mycket längre än så.

Typiska nedbrytningstider för plast i naturen ligger alltså mellan några hundra år upp till tusen år. Helt säkra är vi inte eftersom få tester har gjorts. I havet är tidsspannet dessutom ännu längre eftersom nedbrytningen går mycket långsammare.

Det går därför att säga att all plast som någonsin tillverkats, och som inte bränts upp, finns fortfarande kvar på vår jord.

Ingen bild på skräpet? Nej, jag vill inte. Det sägs att när solnedgången är ovanligt vacker finns det mycket skit i luften. Stämmer det så är bilden ovan en skitbild.

Jag och andra, mera kända, miljöskurkar.

Publicerat av

Vi behöver visst 3,7 jordglob ifall alla ska leva som vi i Sverige vilket nog inte riktigt är sant för en del lever fattigt och snålt och andra drabbar miljön värre med sitt levnadssätt och sin konsumtion. Så vissa behöver kanske bara 2,5 jordglob medan andra ska ha 5. Sant är dock att vår levnadsnivå sliter på resurserna. Tänk bara på våra 4,5 miljoner personbilar som rullar på våra vägar. Eller alla de importerade tekniska prylarna, fryst fisk som åkt världen runt eller billiga äpplen som fraktas från Argentina nu när svenska äpplen är som bäst men ligger på marken och ruttnar. Eller de politiker som alltid gapar om miljön men lever inte som de lär. Romson till exempel behöver nog flera jordglob och Wetterstrand likaså som flög jämt till kärleken i Finland.

Det vore bra om vi intensifierar sökandet på beboeliga planeter för behovet är uppenbar.

Men hur ska vi leva för att inte rasera våra barns framtid? Avstå? Från vad? Som pensionär med usel pension tack vare att man var hemma med barn ett tag och arbetade sedan med ett samhällsnyttigt arbete som hade krävt universitetsutbildning men var lågt värderad lönemässigt, är det enkelt att avstå från vissa saker, bil till exempel. Det är en del man inte har råd med. Det blir automatiskt miljövänligt i vardagen. Jag tror att pensionärer med låg pension är de mest miljövänliga vi har, de konsumerar ju måttligt men samtidigt har de levt längre. Lite sent att tänka på miljön nu? Jag läste nyss Leif Perssons:” Gustavs pojke” där han beskriver hur sopor hamnade i sopbergen utan kontroll. Det var nyligen, inte hundratals år sedan. När jag krävde papper- och glasinsamling vid 60talet var intresset ljummet från kommunens sida. Även om man lever med miljön i fokus idag har man använt en del resurser under årens lopp. Att vara miljövänlig nu är bara en ursäkt för gamla synder.

Jag en miljöskurk kompenserar miljövänligheten med att flyga. Kan en miljöpartist, kan jag. Flyget till barnbarnen är betydligt billigare än tåget och tidsvinsten avsevärd. Det blev också några längre flygresor i år, till Venedig och till Tanzania. Fy! Kan jag skylla från mig med det faktum att jag inte hade flugit alls före 35 års ålder och borde ha lite andel i lager? Inte? I min ungdom var det inte vanligt med flygresor. Man tog tåget eller bussen till släkten en gång i året. När jag berättar för barnbarnen om min barndom och det vi inte hade då är det verkligen häpna. Men när jag berättar om flickskolan där jag gick, där alla lärare var disputerade, blir de stumma av beundran och vill genast börja i en sådan skola, men dessa är ju ojämlika och stängda.

Jag tror att miljöfrågan är körd och möjligheten att nå FN målen som att bota fattigdom, rent vatten för alla, ingen svält och noll mödradödlighet är bara vackra ord med lite handling. Krig är det mest miljöfarligt vi har men jag lämnar det nu och återkommer en annan dag. När jag föddes var vi ca 2,5 miljarder. Idag är vi 7 266 459 796 men räkneverket tickar fortare än jag hinner kopiera siffrorna, klockan 18.24 var vi så många. Det är inte bara befolkningen i världen som har tredubblats under min tid utan konsumtionen i den välmående delen har exploderat. Alla vill leva som vi. Jag måste erkänna att jag inte hade förstått hur enorm skillnaden än var innan nu när jag besökte Tanzania. När jag bodde i Vietnam 35 år sedan var skillnaden i levnadsförhållanden stor men liksom naturlig. De var efter i utvecklingen, moderniseringen och krigsskadade, men de var på väg…Kanske även det var bara en önskedröm som tröstade våra insatser?

Ca 4 miljarder saknar rent vatten och många har långt till kranen (se nedan). Det tycks inte vara så säkert här hemma heller utan dricksvattnet innehåller kemikalier, gifter, hormoner och annat vi vill inte dricka. Jag köpte en flaska vin idag och ett öl till gubben, kan vara säkrare än kranvattnet. Ström däremot har vi oftast men även det klipps av ibland när vädret så vill men ute i världen saknar 1,5 miljarder människor ström, vilket kunde delvis lösas med den nobelprisbelönade uppfinningen LED-lampor och lite solceller så barnen kunde läsa läxor när mörkret faller ifall de nu får gå i skolan förstås. Men det vore bara nödhjälp. I de mindre utvecklade länderna vill alla barn gå i skolan, här hemma planerar Regeringen tvångsåtgärder. Det är stora skillnader i världen, ibland överraskande.  Här vill vissa stänga av kärnkraften. Kanske dags att börja lita på solen? Ser ni många solcellspaneler på taken nära er? I grannskapet finns två hus med några paneler var, varav den ena för att värma garaget för bilen.

Det är vegetarisk vecka hemma men vi äter så lite kött i regel så det gör ingen skillnad för världen. Jag har inte ens bytt till lågenergilampor så syndare som jag är, gillar inte att få kvicksilver i mitt hem som ibland besöks av små barn vilka kan välta en lampa. Jag våt-torkar allt innan jag dammsuger. Det lärde sjukhuset mig när min allergi var som värst. Men nu har jag fått veta vilken miljöskurk jag är, värre än industrin.  Vilken industri tänkte de på? Den i Kina varifrån våra prylar kommer? Jag fortsätter. Jag sorterade soporna idag men sopbilen kom samtidigt och hällde allt, utom glas och papper, ihop i bilens gap så jag undrar varför jag sorterar så noggrant. Krasch, krasch lät det när bilen tuggade en cykelkärra, litet bord, mjölkpaket, burklock och plastpåsar.

Sopstrejk? Slänga allt ihop bara? Jag ska kanske göra en Romson: jag visste inte, jag trodde, det var någon annan som… men något säger mig att det inte vore min stil.

Det är svårt att göra rätt i miljöfrågor även för en minister, inte konstigt att jag är en miljöskurk. Jag är ju bara en socionom, den utbildningen vår statsminister gav upp med,  medan jag körde forskarutbildningen också. Dock sades aldrig ordet miljö i undervisningen. Kan jag skylla på det också?

Ang. vatten: Följande anskaffningssätt är inkluderade: Vattenrör, en gemensam tillgänglig vattenpost, brunn med en pump, en skyddad källa eller regnvatten. En vattenkälla av bra kvalitet skall kunna ge minst 20 liter vatten per person per dag och befinna sig inom ett avstånd på max 1000 meter. Då anses man har tillgång till bra vatten.